春夏季节气候比较干燥，很多中老年人容易手足麻木，头晕目眩，而这时候天麻就派上了用场。天麻是一味有三千年历史的中药，有祛风通络的功效，经常切片使用，常用于治疗头晕目眩、手足麻木、风湿麻痹等病症，是治疗头痛的妙药。那么在平时生活中天麻主要是怎么食用的呢？让我们一起来看看。
1、天麻煮鸡蛋
材料：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。
做法：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。
功效：治疗头痛目眩。
2、天麻炖土鸡
材料：土鸡、天麻、红枣、枸杞、生姜
做法：将土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖上盖子煲2——3小时以上，加入盐即可。
功效：天麻是一种昂贵的中药食材，具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。
3、天麻山药炖乳鸽
材料：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，生姜片25克，料酒35克，精盐10克。
做法：上述药料加水用大火烧开，撇去表面浮沫后，小火炖60分钟，加入精盐调味即可食用。
功效：补肝益肾、健脾益胃、补气益肺、滋肾固精，可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴、妇女血虚、月经不调、头痛、眩晕等病症。
4.天麻鲤鱼
材料：鲤鱼、川芎、茯苓、天麻等。
做法：将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，装入盆内。川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出，置米饭上蒸透切片，放入鱼腹内。将鱼置于盆内，放入葱、姜、清水适量，上笼蒸30分钟，去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量，烧于，用水豆粉勾芡，浇在天麻鱼上。
功效：平肝息风、定惊止痛，行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻及神经衰弱、高血压、头昏等病症。
5.天麻炖猪脑
材料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗，葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。
做法：天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片。猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟。拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。每日一次食，或隔日一次也可。
功效：天麻和猪脑都有补脑的功效，天麻炖猪脑汤可治疗眩晕眼花，头痛，神经衰弱等病症。
我们去药店取头痛和肢体麻木的药时，医生会给我们推荐天麻片或者天麻胶囊，或者给我们抓一些天麻切片的中药让我们熬着喝，但是如果你不想喝药就想让身体舒服不再疼痛的话，医生就会推荐让你去食补来达到治病的效果，既能补充你所需要的营养物质，又能缓解疼痛，因此更多的人会选择食补，小编建议大家可以试试这些方法，希望能帮助到大家！
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